Les tables se sont-elles enrichies des traditions culinaires des voisins ou, au contraire, la mise en commun des produits a-t-elle conduit à une standardisation des menus et des habitudes alimentaires ? Pendant deux ans, Anne Testut a sillonné les routes d’Europe à la rencontre des consommateurs. Ruraux ou urbains, seuls ou en famille, de tous les milieux et de tous les âges, ils se sont mis à table sans rien changer à ce qui était prévu ce jour-là. Ces photographies montrent les Européens d’aujourd’hui, riches de leurs cultures et de leurs traditions, face aux nouveaux modes de vie et de consommation. Ce travail a été réalisé dans le cadre d’une commande photographique du ministère de l’agriculture, de la pêche et de l’alimentation.
Parution
01/05/1995
Collection
Regard
Format
220 x 230
Français
Coffret
15 photographies couleur
72 pages
ISBN : 978-2-910682-11-0
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